Siste onsdag før påske hadde vi besøk av Gvantsa Abuladze fra Baias Wine i Georgia. Baias Wine er en liten familiedrevet vingård i landsbyen Obcha, Vest-Georgia. Her har Baia Abuladze og hennes familie dyrket druer og produsert vin i mer enn tre generasjoner. For 10-12 år siden satset Baias sammen med søsknene Gvantsa og Giorgi på egen vinproduksjon.

Alle de tre søsknene er involvert i produksjonen. Denne kvelden skal vi treffe Gvantsa som er den mellomste i søskenflokken. Gvantsa begynte å lage økologiske viner allerede i 2015. I dag lager hun også røde viner basert på de lokale druesortene Otskhanusi Sapere og Aladasturi. Med seg hadde hun med seg fem av familiegårdens viner.

Vi fiokk også en ytterst sjarmerende presentasjon av hvordan firmaet har utviklet seg, fra å måtte bruke ryggsekk og offentlig transport for distribusjon av varene til i dag, hvor de nå er å finne på det internasjonale markedet.

Etter smakingen serverte Godlias egen cateringleverandør, Fooditude, en deilig georgisk gryte, sammen med et glass av kveldens siste vin.

Gvantsa i fri utfoldelse.

Vinene vi smakte, vurdert av JT.

Gvantsas Aladasturi 2022
Lys rød, mykt anslag, men forholdsvis tørr. Syrlig smak av bringebær, kirsebær og plommestein. Hint av pepper og kanel. Mineralsk og svakt salt. Lett gjær. Antydning av rips Lett perlende. Kanskje litt cideraktig. Lett søt på tungen, og lett bitter ettersmak. 
86 poeng

Baias Tsitska Tsolikouri
Gyllengul. Duft av eple, pære, stikkelsbær og grønne blader. Tørr, men ganske fyldig anslag. Balansert syre og fruktighet. Tydelig sitrusfrukt av bitter kvalitet. type grapefrukt. Honning, lett mineralsk og lett krydret.
En balansert og god vin, uten å være kjedelig.
87 poeng

Baias Tsitska Tsolikouri, Krakhuna
Lys gul. Krydret og floral duft. Lett tørt anslag, med balansert syre og sødme. Aprikos, pære og modne epler, og også noter av honning. Til tross for mange sødmefylte smaker, framstår vinen som ganske tørr. Tropiske undertoner som lime og grapefrukt .
Lett krydret med hint av anis og kalk.
En vin som frister til gjentagelse
88 poeng

Gvantsas Aladasturi Rosé Qvervi 2021
Lys rosa lett oransje. Anslag av jordbær og nektarin, men også toner av bringebær og vannmelon. Lett sherrypreg gjør denne vinen til en vin utenfor allfarvei. Florale noter, kanskje roseblader, men også en anelse anis. Ganske fruktig med balansert syre. Medium lang ettersmak.
En god, men litt spesiell vin.
86 poeng

Gvantsas Otskhanuri Sapere Avervi 2021
Mørk rød. Markant duft av mørke bær og frukt. Tørr. Skarp fruktig og delikat anslag. Kirsebær, mørke plommer og granateple er dominerende, men litt lenger bak finner en bitterhet fra steinfrukt og åpenbar mineralitet. Tanninrik, med fyldig syre som balanserer. Kan minne om Pinot Noir, med hint av pepper, rips, lakris og sjokolade. Ganske lang ettersmak.
En delikat og god vin.
89 poeng

En ganske annerledes vinsmaking, med ukjente druer og smaksbilder. Kanskje en av de mest sjarmerende vinpresentasjoner med vinmaker som jeg har opplevd. Mitt inntrykk er at de forholdsvis stive prisene gjør at de vanskelig kan bli store i markedet, men jeg håper jeg tar feil.